お食事
当ホテルのお食事はすべてゲストルームにご用意いたします。
また準備の都合上、事前（２日前）にご予約をお願いしております（軽食とデリバリーは当日可）。
近隣のレストランのご紹介も行っておりますので、ご希望の方はフロントまでお問い合わせください。
※2019年10月１日からの消費税１０％への変更に伴った料金を掲載しております。
9月30日までのご利用と今夏のBBQにつきましては消費税８％時の料金にてご用意いたします。
朝食のご案内
＋追加セットメニュー
＋Aセット スープ・サラダ
＋Bセット サラダ・ヨーグルト
660円
440円
焼き立てパンとコーヒー朝食
◇バターの香りのクロワッサン ◇バターの風味が良いバターロール ◇クランベリー・オレンジ・くるみを練り込んだ爽やかパン ◇ビーツを練りこんだピンクのパン ◇香ばしいくるみパン の日替わりのパンいずれかを２種類２つずつ計４つ
◆ジャム・バター ◆コーヒーまたは、紅茶 ジュース
料金 6６0円
当ホテルの朝食は、焼き立てパンとワンドリンクが基本朝食となります。お部屋の玄関までお運びいたします（ルームサービス）。
※ 要事前予約（２日前までに）
＋Cセット スクランブルエッグプレート
＋Dセット ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸ･ｽｰﾌﾟ･ﾖｰｸﾞﾙﾄ・ｼﾞｭｰｽ
1,100円※要予約
1,650円※要予約
客室テラスにご用意 バーベキュー [ ５月～10月上旬限定 ]
ＢＢＱは客室テラスにコンロ、食材、食器をご用意致します。
バーベキューセットメニューは２名様以上からとなります。
※ 要事前予約（２日前までに）
ＢＢＱレギュラーセット 4,950円
◇信州プレミアム和牛等３種 ◇焼き野菜 ◇高原サラダ ◇焼おにぎり３つ
ＢＢＱシーフードセット 5,550円
◇オマール海老 ◇海老・イカ・帆立 ◇サーモンのシダー包み ◇焼き野菜 ◇高原サラダ ◇焼おにぎり３つ
ＢＢＱスペシャルセット 6,050円
◇信州プレミアム和牛等３種 ◇骨付きウィンナー ◇シーフード ◇海老・イカ・帆立 ◇焼き野菜 ◇高原サラダ ◇焼きおにぎり３つ
アメリカンBBQセット 5,500円
◇Ｔボーンステーキ４００ｇ ◇粗挽き生サルシッチャ ◇バーガーパテ１５０ｇ ◇バンズ（トッピング付） ◇高原サラダ
※ お肉の種類は「信州プレミアム牛サーロイン・上ロース・上タン（各１００ｇ）」となります。
軽井沢の自然の中でのかたらいや星を眺めながら、お客様の客室テラスでのバーベキューは、塩沢の森ならでは。
信州牛のサーロイン、上タン、もも肉をそれぞれ１００ｇずつと地元のお野菜の上質な食材をご用意しております。
ご家族やご友人、大切な方との特別なお時間をお過ごし下さい。
※ BBQメニューは、２人前よりご用意いたします。
※ 表記されている金額は１人前の料金となっております。
※ バーベキューコンロのみの貸し出しはございません。
※ 炭火焼きコンロ等の持込は固くお断りします。
※ 天候による中止等のご相談を携帯電話にご連絡します。
※ 夜の外灯に虫が集まります。苦手な方は明るい時間に。
※ ５月まで、９月以降は夜冷え込む日がございます。
チーズフォンデュ＆寄せ鍋 【10月～4月限定】
２名様以上からのご注文となります。
※ 要事前予約（２日前までに）
◆チーズフォンデュ◆
チーズフォンデュ 4,950円
◇ナチュラルチーズのフォンデュソース
◇６種の温野菜、４種の冷野菜
◇生野菜サラダ ◇バケット（フランスパン）
◇海老 ◇ウインナー３種
◇バーニャカウダ風ソース
◆鍋料理◆
寄せ鍋 4,950円
◇鶏肉＆つみれ ◇有頭エビ ◇魚介
◇季節のお野菜 ◇生野菜サラダ
◇雑炊セット（ごはん、卵、ねぎ）
しゃぶしゃぶ 【10月～4月限定】
２名様以上からのご注文となります。
※ 要事前予約（２日前までに）
◆セット内容◆
★豚肉セット 4,950円
◇豚肉3種（バラ・もも・ロース）２００ｇ
★和牛セット 6,050円
◇黒毛和牛等 ２００ｇ
以下共通 ◇つみれ ◇季節のお野菜 ◇くずきり
◇うどん ◇薬味 ◇ポン酢・ごまだれ
※豚肉・和牛セットを併用してご利用いただけます。
ルームサービスセット 【10月～6月限定】
２名様以上からのご注文となります。
※ 要事前予約（２日前までに）
◆セット料理◆
塩沢の森ディナーセット 4,950円
◇鴨もも肉のコンフィ ◇４種魚介のブイヤベース
◇スープ ◇高原サラダ ◇バケット ◇デザート
アニバーサリーケーキ
お誕生日やご記念日などのお祝いにいかがでしょうか。
※ 要事前予約（２日前までに）
◆サイズ◆
４号（２～４名様） ２，５００円
５号（４名～６名様）３，２４０円
６号（６名様以上） ４，２００円
◆種類◆
◇生クリームケーキ 上記金額
◇レアチーズケーキ 上記金額（５号サイズ～）
◇生チョコケーキ
４号：＋１００円、５号：＋２００円、６号：＋３００円
◇フルーツケーキ
４号：＋２００円、５号：＋５００円、６号：＋８００円
※ メッセージプレートとロウソクはサービスいたします。
メッセージ内容（例「誕生日おめでとう○○」）
をお知らせください。
※ サプライズ（内緒でのご用意）を希望の方は、
事前にご提供のタイミングをお知らせ下さい。
当日のお伺いはいたしません。
※ １２月２２～２５日はクリスマスケーキになります。
※ 年末年始はご用意できません。
※ １２月３１日と１月１日はご利用いただけません。
軽食メニュー＆デリバリー
軽食、おつまみ、デリバリーは当日のご利用いただけます。
◆軽食＆おつまみ◆
当ホテルでは軽食、おつまみ類もご用意しております。
◇枝豆 ５５０円
◇高原野菜のサラダ ４４０円
◇生ハム・サラミの盛り合わせ ２，２００円
◇ウィンナー盛合せ １，３２０円
◇鶏肉のアヒージョ（ガーリック）１，３２０円
◇エスカルゴ＆バゲット（パン） １，９８０円
◇魚介４種のブイヤベース １，９８０円
◇焼きおにぎり（３つ） ６６０円
◇カレー3種 ナン ライス付き １，３２０円
◇お子様カレーライス（甘口） ９９０円
◇長門牧場アイスクリーム（各種） ３８０円
◆デリバリー◆
当ホテルは下記のサービスをご利用頂けます。
◇ピザーラ（ピザ・パエリア）
◇弥助鮨（寿司、割烹）火曜定休
人気レストランで楽しむ♪
ObSounds オブサンズ
当ホテル正面のフレンチをベースとした地中海料理で、
本格的なジャズのライブが楽しめるレストランです。
【営業期間・時間】
ＧＷ、夏季（７月１５日～８月３１日、9月の金～日曜）
17：00～21：00ラストオーダー
お願いとお知らせ
お願いとお知らせ
上記料金とは別にサービス料１０％が必要となります。
準備の都合上、お食事の申込は２日前までにお願いします。
お食事の提供時間
朝食 ７：３０ ～ ９：００
夕食 １７：００ ～ ２０：００
（21：45までに下膳）
表示料金は税込・サービス料別１０%です。
近隣のお食事処
軽井沢の中でも特に塩沢近隣には、グルメロードがあり、
通りには［有名なシェフのお店］や、
料亭、居酒屋などもたくさんあり、
お客様が自由に選べる『食』のお手伝いをいたします。
よろしければ、フロントにてご相談ください。